Vino Tinto El Guardián Crianza

Descripción: El Guardián Crianza es un vino tinto español de la Denominación de Origen (DO) Ribera del Duero o La Rioja, conocido por su cuidadosa elaboración y crianza en barricas de roble. Este vino está elaborado principalmente con la variedad de uva Tempranillo, que es emblemática de la región. El Guardián Crianza se caracteriza por su complejidad y su equilibrada mezcla de fruta y notas de madera.

Notas de Cata:

• Aroma: Presenta un aroma atractivo con notas de frutas rojas y negras maduras, como cerezas, ciruelas y moras, además de matices de vainilla, especias y un sutil toque de roble proveniente de su crianza.
• Sabor: En boca, es suave y estructurado, ofreciendo sabores de frutas maduras, junto con toques de chocolate y especias, gracias a su envejecimiento en barricas. Los taninos son bien integrados, proporcionando una experiencia equilibrada y agradable.
• Final: El final es largo y satisfactorio, dejando un retrogusto afrutado y de madera que invita a disfrutar de otro sorbo.

Recomendaciones de Servicio:

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de entre 16-18°C.
• Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, platos de caza, guisos y quesos curados.

Sugerencia de Maridaje: "El Guardián Crianza con Asado de Cordero"

Ingredientes:

• 1 botella de El Guardián Crianza
• Pierna de cordero o chuletas de cordero
• Especias (sal, pimienta, romero, ajo)
• Aceite de oliva
• Verduras asadas (opcional, como zanahorias y papas)

Instrucciones:

1. Preparar el cordero: Sazona la pierna o chuletas de cordero con sal, pimienta, romero y ajo. Deja reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
2. Asar el cordero: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca la carne en una bandeja con un poco de aceite de oliva. Asa hasta que esté dorado y cocido al punto deseado.
3. Servir el vino: Decanta la botella de El Guardián Crianza y sírvela en copas adecuadas para que respire.
4. Combinar: Una vez que el cordero esté listo, sírvelo junto a las verduras asadas (si las usas) y acompaña con el vino.
5. ¡Disfruta! Saborea El Guardián Crianza mientras disfrutas de la deliciosa combinación de sabores entre el cordero y el vino. 🍷🥩✨

¡Disfruta del Vino Tinto El Guardián Crianza, ya sea solo o acompañado de una deliciosa comida! 🍷✨

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