Vino Tinto Altozano Tempranillo-Syrah 2020 750 ml

Presenta un aroma intenso y agradable, con notas de frutas rojas y negras como cereza y mora, junto con matices de especias y un toque de roble que proviene de su crianza.


Vinos Buenos Y Baratos

Altozano
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Vino Tinto Altozano Tempranillo-Syrah 2020 750 ml

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Presenta un aroma intenso y agradable, con notas de frutas rojas y negras como cereza y mora, junto con matices de especias y un toque de roble que proviene de su crianza.


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Vino Tinto Altozano Tempranillo-Syrah

Descripción: Altozano Tempranillo-Syrah es un vino tinto español que combina las variedades de uva Tempranillo y Syrah, ofreciendo un perfil de sabor enriquecido y complejo. Este vino proviene de la región de Castilla-La Mancha, donde las condiciones climáticas y del suelo son ideales para el cultivo de estas uvas. Altozano se destaca por su carácter accesible y amigable, ideal para disfrutar en diversas ocasiones.

Notas de Cata:

  • Aroma: Presenta un aroma intenso y agradable, con notas de frutas rojas y negras como cereza y mora, junto con matices de especias y un toque de roble que proviene de su crianza.
  • Sabor: En boca, es equilibrado y suave, mostrando una buena combinación de sabores de frutos maduros y un leve toque de madera y especias. Los taninos son suaves, proporcionando una experiencia de cata placentera.
  • Final: El final es largo y satisfactorio, dejando un retrogusto afrutado y especiado que invita a disfrutar de otro sorbo.

Recomendaciones de Servicio:

  • Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de entre 16-18°C.
  • Maridaje: Ideal para acompañar carnes asadas, platos de pasta con salsas ricas, tapas españolas y quesos curados.

Sugerencia de Maridaje: "Altozano Tempranillo-Syrah con Berenjenas Rellenas"

Ingredientes:

  • 1 botella de Altozano Tempranillo-Syrah
  • Berenjenas (2 unidades)
  • Carne picada (de res, cerdo o pollo)
  • Pimientos, cebolla y ajo (para el relleno)
  • Salsa de tomate
  • Queso rallado (opcional, para gratinar)
  • Aceite de oliva
  • Especias (sal, pimienta, orégano)

Instrucciones:

  1. Preparar las berenjenas: Corta las berenjenas por la mitad y ahueca el interior. Sazona con sal y déjalas reposar.
  2. Preparar el relleno: Sofríe la carne picada en una sartén con un poco de aceite de oliva. Agrega la cebolla, pimientos y ajo picados hasta que estén tiernos. Incorpora el interior de las berenjenas y la salsa de tomate, cocinando hasta que todo esté bien mezclado. Sazona al gusto.
  3. Rellenar las berenjenas: Rellena las berenjenas con la mezcla y, si gustas, espolvorea un poco de queso rallado por encima.
  4. Hornear: Coloca las berenjenas rellenas en una bandeja para hornear y cocínalas en el horno precalentado a 180°C (350°F) durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que estén tiernas.
  5. Servir el vino: Decanta la botella de Altozano Tempranillo-Syrah y sírvela en copas adecuadas para que respire.
  6. Combinar: Una vez que las berenjenas estén listas, sírvelas en platos y acompaña con el vino.
  7. ¡Disfruta! Saborea el Altozano Tempranillo-Syrah mientras degustas las berenjenas rellenas, disfrutando de la deliciosa combinación de sabores. 🍷🍆✨

¡Disfruta del Vino Tinto Altozano Tempranillo-Syrah, ya sea solo o acompañado de una deliciosa comida! 🍷✨

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Data sheet

Pais de origen
España
Contenido de alcohol
13.5 Porcentaje en volumen
Peso del producto
2 kg
Volumen
700 Mililitros
Marca
Altozano
MIXOLOGIA CAVAS TOWNS - COCKTAIL KITS

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Buen precio
rating 5
Buena Calidad y precio justo. Me encantó que llegó bien empacado para evitar que se rompiera. Lo volvería a comprar.
Buenísimo!
rating 5
Excelente sabor, y super suave

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